Obesità, malattia del benessere (parte prima)
Fino alla prima metà del secolo scorso grandi e piccini per sopravvivere dovevano “tirare la cinghia”. Era stato sempre così, almeno per quanto riguarda il ceto popolare e nessuno si lamentava più di tanto.
Ognuno si cibava di ciò che produceva in casa, a cominciare dal pane per finire alla carne (quasi sempre di maiale e pollame che allevava nel cortile di casa).