• Un evento dedicato all'iconica croccantezza della gastronomia calabrese

    Celebrata la nascita della Confraternita degli Zafarani Cruski del Pollino

    ALTOMONTE - Sabato ad Altomonte si è celebrato il debutto ufficiale della Confraternita degli Zafarani Cruski del Pollino. Un evento all'insegna del gusto, della cultura e della storia per esaltare un'icona della gastronomia calabrese: il peperone crusco, chiamato in zona "zafarano".

  • Grande orgoglio per il risultato raggiunto

    Due chef di San Marco protagonisti ai Nip Food International Awards

    SAN MARCO ARGENTANO - Nei giorni scorsi, durante la cerimonia dei Nip Food International Awards, presso il Centro Congressi SGR di Rimini, due partecipanti, originari di San Marco Argentano, Giuseppe Carbutti e Mario Esposito, hanno brillato particolarmente e sono stati premiati per il loro contributo alla gastronomia.

  • Un polo internazionale dell’eccellenza enogastronomica

    Nasce in Italia l’Associazione ELITE

    TERRANOVA DA SIBARI - ELITE non è solo un’associazione, è una visione collettiva. Un movimento che promuove valori, crescita, sinergie e concretezza. Con il supporto di professionisti, aziende partner e istituzioni, si prepara a diventare un punto di riferimento credibile e stabile per il settore enogastronomico italiano e internazionale.

L'Editoriale

Siamo pronti al cambiamento?

Quando nel mese di marzo del 2009 cominciai a pensare a un servizio di informazione per “il mio” territorio, ricordo che condivisi subito la cosa con il caro amico Raffaele Fera. Più avanti di me nell'età e ormai in pensione, non solo mi appoggiò...

Lettere alla Redazione

Vivere o esistere?

Mala tempora currunt

L'angolo del Libro

Tu ami troppo o troppo poco?

Gusto e Benessere

Tartare di pesce spada con frutta fresca e quinoa

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